^É necessária a última versão do Flash Player e o navegador tem de permitir javascript para poder visualizar os conteúdos deste site.
Todos os amantes de café adoram o expresso autêntico, o café requintado servido diariamente nas esplanadas de Itália.
Preparado com perfeição por gerações de especialistas, o café expresso é um clássico com um sabor simplesmente fantástico. Mas não precisa de ir a um café para saborear um expresso autêntico. Graças à Philips Saeco.
Com a nossa herança italiana, temos orgulho em afirmar que inventámos – e aperfeiçoámos – a primeira máquina de café totalmente automática com o sistema "do grão à chávena" que mói grãos frescos de café em cada utilização. Por isso, agora também pode preparar um expresso italiano genuíno. De forma fácil e simples, com um toque num botão, todos em dias em sua casa.
Mergulhe na cultura do café expresso e descubra o segredo daquele sabor único.
Saiba mais sobre o café expresso
O seu café preferido está mais perto do que julga. Dos grãos acabados de moer ao aroma inconfundível que se sente no ar, descubra a experiência sensorial completa do café expresso perfeito do grão à chávena na sua cozinha.
Veja como o sistema do grão à chávena funciona
A Saeco passou mais de um quarto de século a criar a combinação perfeita entre tecnologias e sabor, comodidade e aroma.
Prove a nossa história ricaEncontre a Philips Saeco ideal para si. Escolha entre máquinas manuais e com o sistema do grão à chávena.
Veja as máquinas
Um expresso genuíno sempre foi muito mais do que um café normal. Qualquer especialista na preparação de café irá dizer-lhe que o expresso é uma experiência, uma celebração da própria vida.
Com a Philips Saeco, pode levar essa experiência para sua casa – e preparar um café expresso tão delicioso como no seu café favorito. Do ristretto curto clássico ao latte cremoso e ao cappuccino perfeito, as nossas máquinas de café permitem-lhe ser um especialista na preparação de café.
Pode servir um café expresso com um simples toque num botão, num abrir e fechar de olhos, para família e amigos, sempre que desejar.
Se adora beber especialidades de expresso no seu café favorito, irá adorar uma máquina de café Philips Saeco original. A nossa tecnologia do grão à chávena leva a experiência única do café expresso italiano autêntico até sua casa. As máquinas com sistema do grão à chávena moem e processam grãos de café frescos inteiros, para que cada grama de sabor vá directamente do grão para a chávena. Com cada detalhe ajustado segundo sua preferência pessoal, a sua chávena de café diária torna-se numa emoção personalizada para os seus sentidos. Desde o expresso clássico ao cappuccino e latte macchiato cremosos - independentemente da especialidade que escolher - irá desfrutar sempre do sabor inconfundível dos grãos de café frescos. Nada se compara ao seu sabor sensacional.
O expresso é o ingrediente chave em numerosas bebidas de café muito apreciadas.
Ligue a sua máquina com sistema do grão à chávena e prepare uma aventura para os sentidos!
Cada experiência de um expresso verdadeiro começa com um som único: a sua máquina a moer grãos de café frescos. Este som deixará os restantes sentidos despertos com a antecipação.
Todas as especialidades de expresso são um prazer para a visão. No caso do expresso, o creme diz muito sobre a qualidade. Procure um creme suave, com riscos de diferentes tons, castanho avelã com cerca de 3 a 4 mm de espessura. O creme deve durar algum tempo – para conservar o calor e o aroma.
Antes de beber o primeiro gole, inspire. Com um bom expresso, deverá sentir uma variedade de aromas ricos a interagir com harmonia e uma nota torrada que resulta da torrefacção. Depois de provar, expire. Procure um aroma que perdura – de manteiga, pão quente, massa folhada e chocolate.
Sentir o calor da chávena nas mãos é uma sensação especial para a maioria dos fãs de café, mas a temperatura do próprio expresso é crucial. Quando este toca nos seus lábios, deve estar a aprox. 65 °C. Também deve notar uma sensação agradável e ligeiramente aveludada abaixo do seu palato.
Nós conseguimos sentir cinco tipos de sabor diferentes: doce, amargo, ácido, salgado e umami (corpulento, condimentado ou denso). Depois do primeiro gole de um café expresso, deverá sentir uma variedade fabulosa de nuances nas cinco direcções.
Segundo a lenda, a magia dos grãos de café foi descoberta por acaso na antiga Etiópia, quando um pastor de cabras reparou que as suas cabras ficavam anormalmente excitáveis depois de comer o fruto de uma árvore em particular. A arte da preparação de café percorreu um longo caminho desde esse tempo!
Existem duas qualidades principais de grãos de café: Arábica e Robusta. Os grãos Arábica proporcionam um aroma suave e profundo - para uma experiência de expresso incomparável. O arbusto do café Arábica cresce a cerca de 900 a 2000 metros acima do nível do mar e requer temperaturas entre 15° e 24 °C. Os arbustos do café Robusta crescem a uma menor altitude (200 a 600 metros) e gostam de ambientes mais quentes - entre 24° e 29 °C. Os grãos Robusta contêm aproximadamente o dobro da cafeína e resultam num café expresso poderoso com um sabor amargo.
Entre os inúmeros métodos utilizados para colher os grãos de café, apenas a colheita manual garante a melhor qualidade. Visto que os arbustos de café podem florescer até oito vezes por ano, estes apresentam frequentemente grãos maduros e verdes em simultâneo. A colheita manual garante que são colhidos apenas os grãos maduros.
Imediatamente após a colheita, os grãos são removidos dos frutos e transportados para instalações de torrefacção em sacos de juta (a juta protege da humidade). Os grãos são torrados entre os 200° e os 240 °C, o que lhes confere a cor habitual. A temperatura determina a tonalidade final dos grãos – bem como o seu aroma único.
O processo de mistura de grãos consiste na combinação de diferentes tipos de grãos de café para produzir um sabor harmonioso. Com inúmeras variedades de grãos torrados disponíveis, o número de misturas (blends) possíveis é ilimitado. São necessários anos de experiência e muitos conhecimentos para conseguir combinar grãos com sucesso.
Depois de retirar os grãos da embalagem, pode iniciar a preparação. É aqui que a sua máquina de café expresso com sistema do grão à chávena da Philips Saeco entra em acção. Esta mói os grãos, aquece a água a 90°C e força a passagem da água a alta pressão através da quantidade exacta de café moído, graças à bomba de 15 bar. O resultado consiste num expresso apropriado para peritos, encorpado e intenso com um sabor rico – concluído com um delicioso creme castanho avelã.
O expresso autêntico revela um mundo totalmente novo de possibilidades culinárias.
Fechar Deixe-se inspirar por nós...Ingredientes:
Como preparar.
Esta bebida encantadora deve ser servida num copo de cocktail com açúcar no rebordo. Para o açúcar colar ao copo, passe primeiro uma rodela de limão pelo rebordo para o humedecer. Misture os ingredientes todos, excepto o gelado num shaker. Coloque o gelado no copo e verta a mistura por cima. Decore com chocolate granulado para uma delícia sofisticada para o dia de casamento.
Ingredientes:
Como preparar.
Este cappuccino tem um toque picante! Coloque o cacau numa chávena. Adicione a canela, a noz-moscada e o expresso acabado de preparar. Verta o leite e coloque a espuma de leite por cima com uma colher. Bom proveito.
Ingredientes:
Como preparar.
Coloque o gelo picado num shaker e adicione o licor de café e o açúcar. Coloque a tampa no shaker e misture. Verta a mistura para um copo de martini e verta o café frio por cima. O seu cocktail elegante e irresistível para o dia de casamento está pronto a ser servido.
Ingredientes:
Como preparar.
Utilizando o lado inverso de uma colher para manter a espuma sólida, verta o licor de ovo sobre o latte macchiato. Acabou de criar uma especialidade de café com um efeito visual deslumbrante de quatro deliciosas camadas.
Ingredientes:
Como preparar.
Coloque o gelado de baunilha num copo alto. Adicione o licor de laranja, o sumo de laranja, as natas e o açúcar baunilhado. Em seguida, verta o café frio e o Baileys. Adicione xarope de avelã a gosto. Delicioso!
Ingredientes:
Como preparar.
Coloque o gelo picado num copo pequeno, adicione o xarope de menta e termine com o expresso. Pode beber esta beleza de três camadas num só gole.
Ingredientes:
Como preparar.
Coloque o açúcar, as amêndoas picadas e o xarope de amêndoa num copo e mexa com uma colher. Prepare a espuma de leite e verta num copo. Coloque cuidadosamente a mistura de xarope de amêndoa na espuma de leite e mime os seus filhos com uma versão descafeinada deste clássico de leite e café.
Ingredientes:
Como preparar.
Coloque o xarope de morango num copo, prepare a espuma de leite e adicione-a ao xarope, juntamente com o cacau. Guarneça com uma bola de gelado de baunilha, se desejar. As crianças adoram esta delícia para festas quente ou fria.
Um bom café expresso é uma experiência sensorial completa: o aroma intenso dos grãos torrados, o som do líquido rico a encher a chávena, a antecipação do toque da chávena nos lábios e o sabor do creme delicioso.
Agora, com a gama inovadora de máquinas de café Philips Saeco com o sistema do grão à chávena, pode saborear essa experiência da forma que mais gosta. Adicione os seus grãos inteiros. Seleccione o sabor ou a intensidade da sua bebida. Mais encorpado? Menos espuma de leite? A decisão é sua. E, depois de encontrar a combinação perfeita, a máquina cria a chávena perfeita.
Coloque a sua mistura de café preferida e deixe os moinhos em cerâmica integrados extraírem o sabor de cada um dos grãos, até à última partícula.
O sistema de aroma BRITA® INTENZA filtra todos os tipos de água para lhe proporcionar a base mais pura possível para o expresso com o sabor mais fresco.
A função de leite inteligente e automática integrada e o Pannarello para preparar espuma de leite asseguram sempre especialidades de leite cremosas.
As nossas máquinas totalmente automáticas primeiro moem os grãos, antes de comprimir e preparar o pó. Em seguida, preparam o café, utilizando um sistema de alta pressão para extrair cada partícula de sabor. O resultado é um café expresso cremoso na sua chávena e o bloco de café usado para uma eliminação rápida e limpa.
Assista ao vídeo para ver como pode obter o máximo de aroma e sabor de cada grão.
Moinhos em cerâmica ajustáveis proporcionam uma moagem exacta e uniforme - sem aquecer excessivamente os grãos - para um sabor italiano perfeito e uma boa longevidade.
O filtro BRITA® INTENZA significa uma purificação de água adaptada para o sabor mais fresco.
Liberte o aroma com o processo exclusivo de pré-preparação. O humedecimento do pó antes da preparação assegura um sabor sempre intenso do café.
Uma invenção da Saeco, o bloco de preparação é o núcleo de todas as máquinas de café automáticas. Basta utilizar, remover, enxaguar e recolocar para uma comodidade total.
Porque nós sabemos que gosta do seu café de forma diferente, podem ser personalizadas até 9 especialidades de café para 6 perfis de utilizador individuais. E isso significa que toda a família pode desfrutar da bebida que desejar, da forma que desejar.
Personalização total do grão à chávena significa que o seu café pode ser tão único como quem o bebe. Seleccione os seus próprios grãos, a moagem, a quantidade, a intensidade, a temperatura, o creme, a textura e a espuma de leite. Fica tudo ao seu critério.
O Saeco Brewing System (SBS) exclusivo permite ajustar o creme e a textura com um simples rodar de um botão - para a esquerda para um creme mais leve ou para a direita para um creme e uma textura mais espessos. Poderá até ajustá-lo durante a preparação do café, enquanto o aroma rico ainda não se perdeu e o seu café ainda está quente.
Com uma herança italiana rica e mais de 25 anos de experiência, a Saeco é um verdadeiro mestre do café. E com as máquinas com sistema do grão à chávena Philips Saeco, pode desfrutar da verdadeira Dolce Vita italiana no conforto da sua cozinha.
Sempre preparado com grãos de café acabados de moer, o seu café expresso em casa pode agora ser tão elegante como uma ida ao seu café favorito. Intenso, cheio de surpresas e uma fonte constante de alegria, cada gole representa um bocadinho do estilo de vida italiano.
A Saeco foi sempre líder da inovação, da engenharia e da especialização relativamente ao café. E, da mesma forma que um café expresso combina e complementa os melhores ingredientes e sabores, cada máquina Philips Saeco é uma combinação de tecnologia perfeitamente sincronizada.
Explore a linha temporal interactiva abaixo para descobrir como aprendemos a capturar aquela experiência singular do café italiano de que desfruta todos os dias em casa.
É impossível preparar café há mais de 25 anos e não ser um perito. Desde nuances de sabores e uma herança italiana rica a avanços tecnológicos e patentes de produtos, não há nada sobre café que a Saeco não saiba.
A melhor chávena de café é aquela que é preparada para o seu paladar exigente. É por isso que as nossas máquinas com sistema do grão à chávena lhe permitem escolher cada aspecto da sua bebida. E com a opção para vários utilizadores, todos podem desfrutar do seu café, exactamente como gostam.
Mime os seus sentidos com uma experiência de um café expresso. Deleite o seu olhar no design elegante e de qualidade. Inspire o aroma único de grãos acabados de moer. Sinta o creme aveludado a tocar os seus lábios. E saboreie o paladar rico do café.
As nossas máquinas compactas e ergonómicas adaptam-se, na perfeição, ao seu estilo de vida e à sua cozinha. As funções de um só toque tornam-nas muito simples de utilizar. E o design inovador torna-as muito simples de limpar.
Os peritos em café expresso adoram ir ao seu café favorito. A antecipação agradável enquanto esperam pela sua especialidade de café preferida. O som dos grãos inteiros a serem moídos. O aroma emanado quando o café fresco cai na chávena. Agora pode ter esta experiência na sua cozinha – com uma máquina com sistema do grão à chávena da Philips Saeco. "Do grão à chávena" significa que os grãos de café inteiros são moídos no momento e processados directamente – para que cada grama de sabor vá directamente do grão para a chávena. Para além disso, tem um universo inteiro de misturas de grãos de café à escolha.
As nossas máquinas com sistema do grão à chávena são fáceis de utilizar e limpar. E fazem tudo por si, exactamente da forma que desejar. A gama do grão à chávena da Philips Saeco apresenta inúmeras opções – encontrará a máquina perfeita para as suas necessidades. Para além disso, graças à personalização completa do grão à chávena, pode ajustar cada fase do processo para garantir que a sua especialidade de café combina com o seu gosto pessoal.
Seis perfis de utilizador únicosAté seis pessoas diferentes podem programar as suas definições pessoais para até nove especialidades diferentes. As máquinas da linha Xelsis necessitam apenas de um toque num botão.
Personalização completa do grão à chávena.
Escolha a sua mistura de café preferida e programe cada detalhe de acordo com o seu gosto pessoal – desde a quantidade e intensidade à textura, creme e temperatura.
Uma dupla caldeira com dois circuitos independentes garante que consegue preparar um café imediatamente após preparar espuma de leite.
Personalização completa do grão à chávena.
Escolha a sua mistura de café preferida e programe cada detalhe de acordo com o seu gosto pessoal – desde a quantidade e intensidade à textura, creme e temperatura.
Os seus preferidos na ponta dos seus dedos.
Do cappuccino ao expresso, pode desfrutar da sua especialidade personalizada para si com um simples toque num botão.
Cappuccino, O seu mimo diário está pronto em segundos. Seleccione o cappuccino, expresso ou café comprido e sinta o verdadeiro sabor italiano.
Compacta e elegante.
O design da Syntia Cappuccino irá deliciar o seu palato e os seus olhos. Adapta-se na perfeição a cozinhas modernas.
Função de leite automática integrada.
Basta encher o recipiente com leite e obtém o seu cappuccino com um simples toque num botão.
Design estonteante.
Uma máquina Syntia é mais do que uma máquina de café. É um ícone com um design maravilhoso que terá orgulho de ter em sua casa.
Compacta e prática.
Uma máquina Syntia adapta-se na perfeição à sua cozinha moderna. Com um acesso frontal a todos os compartimentos, é fácil de limpar e de utilizar.
Interface do utilizador simples,Os controlos e ícone da sua máquina Syntia são identificados por cores, por isso a selecção das funções é muito simples.
Expresso do grão à chávena com um só toque
Com a interface de utilizador simples, preparar um café expresso clássico não pode ser mais simples.
Moinhos em cerâmica ajustáveis
A beleza do sistema do grão à chávena reside na selecção da sua mistura preferida de grãos. Além disso, pode ajustar os moinhos em cerâmica para que correspondam ao seu gosto pessoal.
Com o seu tamanho pequeno, a máquina Xsmall adapta-se a qualquer cozinha. E é amiga do ambiente.
Se gostar da forma tradicional de preparar um verdadeiro expresso italiano, veja as nossas máquinas de café manuais. Estas combinam a tecnologia inovadora com a arte nobre da perícia de um especialista na preparação de café e envolvem-no activamente na preparação do seu café. Dispõem de um suporte de filtro amovível, para que possa colocar uma pastilha E.S.E. ou medir o seu café moído e comprimi-lo. Graças ao design compacto, são perfeitas para cozinhas mais pequenas.
