Entrada e aperitivo
Gaspacho

Gaspacho

Esta sopa fria de Verão pode ser servida como entrada ou como refeição ligeira refrescante para um dia de calor.

Doses 4 p
Tempo de preparação: 0 m
Tempo de cozedura 23 m

Ingredientes
  • 200 g de pepino
  • 500 g de tomate descascado (enlatado ou fresco)
  • 3 dentes de alho
  • 100 g de pimento vermelho
  • 100 g de cebola roxa
  • 100 ml de vinagre de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • 1 c.c. de pimenta moída
  • sal
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Entrada e aperitivo
Sopa de amêndoas com cogumelos Cépe

Sopa de amêndoas com cogumelos Cépe

Rico e suculento

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