Sobremesas e assados
Bolo de chocolate Sacher

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Então chocolate...

Doses 8 p
Tempo de preparação: 30 m
Tempo de cozedura 60 m

Ingredientes
  • 6 claras de ovo
  • 160 g açúcar
  • 240 g chocolate negro (70% cocoa)
  • 240 g manteiga (temperatura ambiente)
  • 5 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de baunilha açúcar ou 1 colher de chá essência de baunilha
  • ½ copo de doce de pêssego
  • Forma redonda ajustável (24 cm)
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