Entrada e aperitivo
Torta De Truta Fumada | Philips

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Elegante e ácido

Doses 4 p
Tempo de preparação: 60 m

Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 75 g de manteiga fria
  • ½ colher de chá de vinagre
  • 1 cebola roxa, picada finamente
  • 2 colheres de sopa de aneto fresco, picado finamente
  • sumo e raspa de ½ limão
  • 200 g de filete de truta fumada
  • 3 folhas de gelatina
  • 200 ml de caldo de peixe (caldo condensado)
  • - 1 terrina ou forma pª bolo (750 ml), untada
  • robot com acessório para amassar
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