Sobremesas e assados
Merengues com mascarpone de limão e frutos vermelhos

Merengues com mascarpone de limão e frutos vermelhos

Doce, leve e energético

Doses 4 p
Tempo de preparação: 25 m
Tempo de cozedura 60 m

Ingredientes
  • 1 limão
  • 2 claras de ovo
  • 100 g de açúcar em pó
  • 125 g de mascarpone
  • 2 a 3 colheres de Limoncello (licor de limão italiano) ou vodka
  • 200 g de cerejas ou framboesas
  • tabuleiro de ir ao forno coberto com papel de ir ao forno
  • robot com acessório batedor
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