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Sopa de legumes com tortellini

Sopa de legumes com tortellini

Esta sopa proporciona-lhe uma refeição completa.

Doses 4 p
Tempo de preparação: 0 m
Tempo de cozedura 23 m

Ingredientes
  • 150 g de curgete
  • 150 g de cenoura
  • 100 g de tortellini secos
  • 60 g de cebolas picadas finamente
  • 30 g de alho francês picado finamente
  • 700 ml de caldo de legumes
  • sal e pimenta q.b.
  • Queijo parmesão para decorar
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Tarhana corbasi

Tarhana corbasi

A Tarhana - uma mistura fermentada e desidratada de farinha, iogurte, cebolas, tomates e pimentos verdes - é a base desta sopa tradicional turca.

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Sopa de milho doce com bacon

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Esta sopa é uma óptima forma de celebrar o Verão. Pode ser servida como entrada, mas também pode ser um almoço saudável quando servida com pão.

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Minestrone de verão com arroz

Minestrone de verão com arroz

Um caldo pleno de sabor e muito rico com legumes, arroz e feijão: é saudável, nutritivo e fácil de preparar.

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Sopa de espinafres, alho francês e feijão cannellini

Sopa de espinafres, alho francês e feijão cannellini

O feijão cannellini é cremoso, tem uma textura macia e um sabor a frutos secos, que faz maravilhas quando combinado com espinafres.

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Sopa picante de lentilhas vermelhas e espinafres

Sopa picante de lentilhas vermelhas e espinafres

As lentilhas absorvem todos os aromas que adicionar à sua sopa. Esta sopa é leve, mas nutritiva e vegetariana. Para servir como prato principal.

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Mulligatawny

Mulligatawny

Esta mulligatawny é uma deliciosa refeição completa. E fica ainda mais saborosa depois de passar um dia no frigorífico.

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Sopa de lentilhas com massa artesanal eriste

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Esta sopa espessa de massa de ovo tem um alto teor proteico devido às lentilhas com pouca gordura e muito nutritivas.

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