Name: Lasanha De Frango | Philips
Cook time: 60 min
Yield: 1 p
Ingredients: para molho de queijo:; ½litro leite; 2 colheres de sopa manteiga; noz-moscada; sal; pimenta; 150 g Queijo parmesão; para a lasanha:; 250 g peito de frango; 1 pacote pré-cozinhado de folhas de lasanha (500 g); 1 cebola; 2 dente de alhos; 3 tomates, sem pele e sem sementes; 10 azeitonas verdes; 250 g fatias de queijo mozarela; pimenta preta

Verdadeiramente tentador

Doses 1 p, Tempo de cozedura 60 m

Legumes

Sem frutos secos

Robot

Pratos principais

Queijo

Frango

+90 minutos

Ingredientes

para molho de queijo:
½litro leite
2 colheres de sopa manteiga
noz-moscada
sal
pimenta
150 g Queijo parmesão
para a lasanha:

250 g peito de frango
1 pacote pré-cozinhado de folhas de lasanha (500 g)
1 cebola
2 dente de alhos
3 tomates, sem pele e sem sementes
10 azeitonas verdes
250 g fatias de queijo mozarela
pimenta preta

Instruções

Para o molho de queijo Aqueça o leite num tacho sem deixar ferver. À parte derreta a manteiga e junte a farinha. Mexa rapidamente cerca de 2 minutos, retire do lume e adicione o leite, mexendo sempre até a mistura ficar macia e espessa.
Tempere com uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta antes de levar a lume baixo durante 2 minutos. Retire do lume e misture com dois-terços do queijo Parmesão. Reserve. Para a lasanha Aqueça o forno a 180ºC. Coza o frango adicionando-lhe os temperos a gosto. Deixe arrefecer antes de escorrer.
Coloque a lâmina de corte no robot de cozinha e corte a carne em pedacinhos. Reserve. Usando o copo do robot, pique separadamente a cebola, depois, o alho, o tomate, a salsa e as azeitonas. Numa frigideira, salteie o alho na margarina, depois junte o frango e os vegetais picados e cozinhe em lume brando.
Retire do lume e reserve. Num tabuleiro de vidro para forno, vá alternando camadas de molho de queijo, frango e mozzarella, terminando com uma camada de molho de queijo.
Polvilhe com Parmesão e leve ao forno durante 25 minutos. Tempo total de preparação 1 hora