pimenta preta acabada de moer e sal queijo Stilton extra, croutons e azeite para decorar
Instruções
Apare os brócolos e corte-os em pequenos ramos. Coloque os ingredientes na panela, feche a tampa e seleccione o programa para sopas cremosas.
Quando a sopa estiver pronta, abra a tampa e retire a sopa para taças.
Coloque um pouco de queijo Stilton desfeito ou croutons por cima da sopa. Adicione um pouco de pimenta moída na hora e regue com um pouco de azeite.
Sugestão: Pode reservar alguns raminhos pequenos ou picar um pouco de brócolos, escaldá-los em água a ferver durante 2 minutos, arrefecê-los em água corrente e guardar para decorar a sua sopa.
O Stilton pode ser substituído por qualquer outro queijo azul.
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