Descasque as cenouras e as batatas e corte-as em cubos de 2 cm.
Coloque todos os ingredientes com excepção do crème fraîche na panela para preparar sopa, feche a tampa e seleccione o programa para sopas cremosas.
Quando a sopa estiver pronta, abra a tampa, misture o crème fraîche e retire a sopa para taças ou copos.
Sugestão: A cenoura combina muito bem com manga, por isso pode utilizar manga em vez de
batata. Utilize 300 g de cenoura e 150 g de manga. Substitua o pó de caril por sumo de 1 lima e folhas de coentros frescos. Legumes fritos estaladiços são um óptimo guarnecimento para esta sopa.
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