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Segundo a Fundação Espanhola do Coração, a ingestão diária de fibra alimentar em adultos deve ser de pelo menos 30g por dia; mas o que é exatamente fibra e porque é que o nosso corpo precisa dela? É provável que a grande maioria de nós precise de comer mais fibra, mas sabe como é uma dieta rica em fibra e que alimentos têm fibra? Não procure mais - temos a informação de que precisa.
Neste artigo, vamos responder a estas perguntas e dar-lhe algumas dicas de topo sobre como enriquecer a sua nutrição com alimentos ricos em fibras.
A fibra alimentar é um componente dos alimentos de base vegetal que é essencial para uma alimentação saudável. Este hidrato de carbono complexo não pode ser digerido, pelo que é decomposto por bactérias benéficas no intestino grosso.*
Para que serve então a fibra? A fibra tem funções importantes no sistema digestivo e tem também um efeito positivo sobre o metabolismo. Mas isso não é tudo: aqui estão alguns dos factos sobre a importância da fibra na sua dieta:
Agora que sabe a importância da fibra, provavelmente quer saber como comer mais fibra. Se estiver à procura de boas fontes de fibra, aqui estão: alimentos integrais, legumes, batatas, leguminosas e fruta são um bom começo. Aqui tem uma lista de alimentos de alto teor em fibra dos diferentes grupos alimentares e a quantidade de fibra que possuí por 100g.
Se quiser comer mais fibras, certifique-se de que inclui regularmente alguns destes alimentos contendo fibras no seu plano alimentar.
Só porque estamos a falar de "dieta" não significa que estamos a proibir certos alimentos, mas sim a falar de manter hábitos saudáveis e equilibrados que se centram na nutrição e que incluem alimentos ricos em fibras. Ao seguir as dicas abaixo, pode incluir mais fibra nas suas refeições sem ter de preparar pratos complicados.
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Em comparação com os produtos integrais, as frutas e legumes contêm menos fibra. No entanto, isto não significa que não sejam uma grande fonte de fibra. Pode maximizar o conteúdo de fibras com uma forma especial de preparação: fazendo smoothie bowls. A pensar como fazer um smoothie bowl saboroso? Os smoothie bowls são uma opção deliciosa e altamente nutritiva quando se trata de obter mais fibra na sua dieta. Esta misturadora Philips mistura até 2 litros de cada vez sem esvaziar o reservatório. Se procura uma receita de alta fibra, porque não experimentar uma tigela de batido de abacate? O sumo oferece outra excelente forma de aumentar a sua ingestão de fibras. Por exemplo, pode provar este saboroso sumo de cenoura, maçã e pepino. Certifique-se de que tem a ferramenta de sumo certa, tal como o espremedor Philips Viva Collection, que pode adicionar até 50% mais fibra ao seu copo.
Ingredientes
Preparação
Como já viu, não é difícil conseguir mais fibra na sua dieta. Com este simples guia, sabe agora o que é fibra, o que faz e como comer mais fibra.
Referências:
* Universidade Nacional da Província Noroeste de Buenos Aires