3 c.c. de erva príncipe picada finamente (cerca de 5 cm)
100 g de açúcar
1 vagem de baunilha
Instruções
Retire as folhas do ruibarbo e apare as pontas, descasque e corte em pedaços de 1 a 2 cm. Retire os pés aos morangos e corte-os em quatro. Abra a vagem de baunilha no sentido longitudinal e retire as sementes. Reserve as sementes e a vagem.
Coloque todos os ingredientes na panela e adicione 300 ml de água. Feche a tampa e seleccione o programa para doces de fruta.
Quando o programa estiver concluído, prima por alguns segundos a função manual de liquidificação, uma ou duas vezes. Pode retirar algum líquido antes de liquidificar, se quiser obter uma consistência mais espessa.
Abra a tampa e sirva ou refrigere até utilizar.
Sugestão: Sirva com cheesecake, gelado ou panquecas.
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