400 g de batatas levemente farinhentas descascadas
50 ml de leite
Pimenta moída na hora
Noz-moscada
40 g de Gruyère ou queijo semi-curado ralado
Instruções
Pré-aqueça a airfryer a 200 °C. Corte as batatas às rodelas muito finas.
Numa taça, misture o leite e as natas e tempere com sal, pimenta e nozmoscada a gosto. Envolva as rodelas de batata com a mistura de leite.
Coloque as batatas às rodelas na forma da quiche e verta o resto da mistura das natas na taça por cima das batatas. Distribua o queijo de forma uniforme por cima das batatas.
Sirva as batatas gratinadas em quadrados com peixe ou assados.
