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Batatas Country Picantes

Batatas Country Picantes

Doses 4 p, Tempo de preparação: 10 m, Tempo de cozedura 20 m

Ingredientes

  • 800 g de batatas para fritar
  • 2 malaguetas secas pequenas ou 1 colher de chá cheia de malagueta seca moída na hora.
  • ½ colher de sopa de pimenta preta moída na hora
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções

  • Pré-aqueça a airfryer a 180 °C.
  • Lave as batatas em água corrente. Corte-as longitudinalmente em tiras de 1½ cm.
  • Mergulhe as batatas em água pelo menos 30 minutos. Escorra-as bem e seque com papel de cozinha.
  • Esmague as malaguetas muito finamente (num almofariz) e misture-as numa taça com o azeite, a pimenta e caril em pó. Envolva as batatas com a mistura.
  • Coloque as batatas no cesto da fritadeira e introduza-o na airfryer. Programe o temporizador para 20 minutos e frite as batatas até estas ficarem douradas e cozidas. Volte-as de vez em quando.
  • Sirva as batatas fritas numa travessa e polvilha-as com sal. Delicioso com bife.
Batatas Country Picantes